Bearbeiding og konservering av kjøtt Omfatter drift av slakterier som slakter, bearbeider og pakker kjøtt av okse, svin, lam, kanin, sau, kamel mv., produksjon av ferskt, kjølet eller frosset kjøtt i hele skrotter, produksjon av hele skrotter eller oppdelt slakt som er ferske, kjølt ned eller frosne
